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            为什么你能记住 MUJI HOTEL?其实它是个品牌运营的教科书

            MUJI 在东京银座开了间最新旗舰店,里面还有日本第一间 MUJI 酒店。

            MUJI HOTEL GINZA 什么样?

            4 月 4 日,无印良品在观光客众多的东京银座开了间最新的旗舰店,地上 10 层、地下 1 层。与它一同亮相的,还有在日本的第一家 MUJI 酒店——MUJI HOTEL GINZA。

            新开业的 MUJI 银座旗舰店,加上地下一层,一共有 11 层, MUJI HOTEL GINZA 占据其中 6 至 10 层。图片来源 | MUJI

            在这之前,已经有两家 MUJI 酒店在中国深圳、北京开业,但其实,这三家酒店开始计划方案的时间都差不多。只是因为各地条件是否成熟,才有了先后开业的顺序。

            MUJI HOTEL GINZA 位于东京银座旗舰店的 6 至 10 层,共有 9 种房型、79 间房间,面积从 14 平方米到 52 平方米,每间房间包含服务费的含税起价则是从 14900 日元(约合人民币 900 元)到 55900 日元(约合人民币 3372 元)不等——但是日本酒店大多按照人数?#21697;眩?#22914;果多人入住,还需要增加少量费用。

            MUJI HOTEL GINZA 维持全年统一定价,不受淡旺季的影响而改变价格。图 9 为定价最高的房型 TYPE I ,定价 55900 日元(约合人民币 3367 元),最多可容纳 4 名住客。图片来源 | MUJI

            房间内各类用品?#21152;?#26080;印良品提供,一些浴缸等硬件则是向外部供应商订购,但一些房间的洗手台、浴缸则是无印良品开发定制的产品。

            虽然名为 MUJI 酒店 ,MUJI HOTEL GINZA 的企划、经营、设计实际由日本公司 UDS 担任, 这间隶属于日本?#25945;?#20844;司小田急电铁集团的跨行业综合公司,主要负责与城市开发过程中有关的事业企划、建筑设计、店铺运营工作。UDS 的生意领域已经超过了普通的建筑事务所,它既与政府、企业、教育机构合作开发城市再建设项目,也在东京、京都、首尔等地负责多间酒店、餐厅住宅等项目的运营。中国北京的 MUJI 酒店运营也由它负责,至于深圳 MUJI 酒店,则由深圳市政府全资拥有的深业集?#29260;?#19979;深业酒店管理有限公司负责运营。

            也正因如此,在这次的无印良品银座店里,你会有一些不一样的体验。单说“餐厅”这一部分:

            在前两家 MUJI 酒店中出现过的无印良品?#31243;茫∕UJI Diner)此次也同样出现在旗舰店地下一层。在已经开业的深圳店与北京店, 无印良品?#31243;?#20197;提供来自世界各地的料理为特色,而这一次,它着眼于日本的产地,注重素材的品质和食物的鲜度,按照时段,分别提供早餐套餐、午?#25237;ㄊ场?#26202;餐料理。这些餐厅不仅面向酒店住户,普通顾客?#37096;?#20197;进入。在旗舰店一层入口处,还会有无印良品的一间面包房,提供各类日本当地食材的面包与咖啡等饮品。

            MUJI 银座旗舰店地下一层的 MUJI Diner 为消费者提供保障品质与鲜度的食物。 图片来源 | MUJI
            MUJI 银座旗舰店一楼的面包房。 图片来源 | MUJI

            餐厅 WA 则是这次的新特色,它位于 MUJI HOTEL GINZA 前台的左侧,是一家以日本各地为主题,专门提供日本料理的餐厅。WA 是日语里汉字 “和” 的罗马?#20013;?#27861;,日语里的“和?#22330;保╓A SHOKU)即指日本料理。每隔一段时间,就会选取一个地方的食材作为当期料理主题。开业后的第一期主题以日本大分县的食材为基础设计,大分的乌冬很有名,而住客不用去到大分,就能在 WA 餐厅享受到来?#28304;?#20998;的乌冬面料理。

            位于 MUJI HOTEL GINZA 店内的日本料理餐厅 WA ,在这里可以吃到以日本各地特色食物为主题的料理。 图片来源 | MUJI

            位于 MUJI HOTEL GINZA 前台?#20063;?#30340; Salon 其实看上去更像一间开放式酒吧,主要提供咖啡、红茶、鸡尾酒。它与 WA 餐厅同样由 UDS 运营,但是无印良品?#31243;?#19982;面包房的运营主体则仍然属于无印良品——但是消费者们很难看出运营方差别。

            开放式的 Salon。图片来源 | MUJI

            这与 UDS 与无印良品的合作方式有关。在与 UDS 的合作中,MUJI 提供品牌概念与授权,UDS 负责设计与运营。酒店营业收入中,除了品牌授权与咨询等费用,其他收入并不用计入无印良品母公司良品计画的营收?#27573;А?#36825;意味着,无印良品可以保证品牌概念与呈现?#26377;?#26080;印良品的既有风格,而 UDS ?#37096;?#20197;在这类设计纲领之下,结合当地特色作出?#32422;?#30340;设计判断。像此次 MUJI HOTEL GINZA 的建筑材料中,就有一部分来?#26434;?100 年前东京地面电车的铺路石。另外,MUJI HOTEL GINZA 也提供银座地区向导地图,希望能帮助住客了解街区。

            MUJI HOTEL GINZA 公?#37096;占?#30340;一部分建筑材料来自 100 年前东京地面电车的铺路石及造船板。图片来源 | MUJI

            除此之外,UDS公司与良品计画共同提出了 MUJI HOTEL 的整体概念——“反奢华、反简陋?#20445;?#27492;次的 MUJI HOTEL GINZA 也?#26377;?#20102;这一理念。

            关于 MUJI 银座旗舰店

            你可能不了解的 6 件事

            1. 你不仅可以喝?#25945;?#36873;产地的酒、咖啡及茶,还能?#26434;?#21046;作花果茶

            除了上文提及到餐厅的变化,饮品方面,MUJI HOTEL GINZA 也做了更多的考量。店内有配有专业调制师的 Salon,可以让你喝?#25945;?#36873;产地的酒、咖啡与茶。

            而茶饮爱好者更可以在旗舰店的调配茶工房自主搭配调制茶。 MUJI 提供 32 种材料,以茶叶为底,配?#36816;?#26524;及花。你可以?#32422;?#23581;试各种新鲜口味,甚至是柠檬樱花绿茶这类难以在市面上见到的搭配。

            可自主调制茶的调配茶工房,共提供 32 种原材料供消费者尝?#28020;?图片来源 | MUJI

            2. 来 MUJI BOOKS 买书吧,或者,自制一本?#32422;?#30340;书

            MUJI BOOKS 有了更大的区域。而在选书上,一直担纲 MUJI BOOKS 选书的日本 Edithon 公司的櫛田理扮演了重要角色,这次也引入了多方选书企划团?#27185;?#26862;冈书店主理人森冈督行也参与其中。MUJI BOOKS 同时也负责了 MUJI HOTEL GINZA ?#22836;?#20869;书籍的选择,里面不仅有英文书、日文书,还有中文书。除此之外,无印良品还提供书籍修?#30784;?#33258;制书服务。

            出售名作、也出售二手古书的 MUJI BOOKS。图片来源 | MUJI

            3. 足不出户,也能看展

            ATELIER MUJI GINZA 定期开设展览与活动,这个项目源自 MUJI 有乐町店的 ATELIER MUJI ,会定期举行展览与活动。有乐町店虽已关闭,但在新开业的银座店,这个区域规模也得到扩展,包括两个 “Gallery”和交流场地,4 月 4 日开业之时,第一期展览已经开始,一直?#20013;?#21040;六月。

            ATELIER MUJI GINZA 近期推出的?#28020;?#26647;之木”为主题的展览。 图片来源 | MUJI

            4. MUJI 开始卖菜了,也顺便卖卖便当

            一边买衣服,一边买菜,这终于不再只是量贩超市才会出现的情景。MUJI 银座店也售卖新鲜蔬菜。当然,如果你懒?#31859;?#33756;,MUJI 也提供便当供你选择,便当菜单每天更换。

            在 MUJI 银座旗舰店一楼设有销售新鲜蔬菜与水果的地方。图片来源 | MUJI

            5. 家装如何才好?服装如?#26410;?#37197;?都可以来 MUJI 咨询

            MUJI SUPPORT 为在室内设计与服?#25353;?#37197;领域有烦恼的人提供咨询服务。店内既有服?#25353;?#37197;顾问,也有家?#25353;?#37197;顾问。

            在 MUJI 银座旗舰店的五楼,设有为顾客提供服装和室内设计咨询服务的 MUJI SUPPORT。图片来源 | MUJI

            6. 最小的?#22836;?#38754;积仅有 14 至 15 平方米,但体感并不狭窄

            MUJI HOTEL GINZA 这次很多房间采用矩形结构,最短的房间宽度只有 2.1 ?#20303;?#20294;是通过设计,房间实际体感并不逼仄,与前两家酒店一样,?#22836;?#20869;陈设了 MUJI 的商品,住客可以到楼下购买。

            MUJI HOTEL 中最小的房型 Type A,抬高天花板等多处巧妙的设计让人即使在面积不大的房间,体感也并不逼仄。图片来源 | MUJI

            本文版权归第一财经周刊所有
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            精选评论
            YVFVLING
            4月12日
            看上去处理得不错,比起亚马逊这些电商多少有点?#38480;?#30340;扩展业务,MUJI显然考虑和兼顾了客源对生活品质和线下体验的要求,只是不知道在日本本土这样对品质和品控方方面面?#21363;?#26469;严格?#19978;?#24815;的地方,能不能成气候。至少在目前的中国,这样的模式除去价格因素,比起其他互联网电商的?#36816;?#26174;然更为用心。?#36824;?#35805;又说回来,中国的酒店生意并不是物美价廉就可?#32422;?#21333;一揽的。具体未来如?#20301;?#35201;靠时间去见证。
            未登录用户
            全?#31185;?#35770;3
            YVFVLING
            4月12日
            看上去处理得不错,比起亚马逊这些电商多少有点?#38480;?#30340;扩展业务,MUJI显然考虑和兼顾了客源对生活品质和线下体验的要求,只是不知道在日本本土这样对品质和品控方方面面?#21363;?#26469;严格?#19978;?#24815;的地方,能不能成气候。至少在目前的中国,这样的模式除去价格因素,比起其他互联网电商的?#36816;?#26174;然更为用心。?#36824;?#35805;又说回来,中国的酒店生意并不是物美价廉就可?#32422;?#21333;一揽的。具体未来如?#20301;?#35201;靠时间去见证。
            用户昵称_556962
            4月13日
            顺带买点菜的想法,MUJI有趣啊
            Danmin
            4月13日
            MUJI的东西很贵,看的人多,买的少,能走多远还需拭目?#28304;?/div>
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